香港丰记庄食品始创于1952年，是一家扎根香港逾70载的传统老字号食品品牌。凭借“传承经典、匠心品质”的经营理念，丰记庄以手工制作、真材实料和地道风味闻名，成为本地市民及游客心目中“香港味道”的代表之一。品牌始终坚守创始人“丰叔”的初心——以传统工艺结合现代标准，为食客带来安心、美味的食品体验。
丰记庄主打广式腊味、传统糕饼、酱料及节庆食品，产品涵盖腊肠、腊肉、老婆饼、皮蛋酥、XO酱等经典品类，多次荣获香港美食大奖及“优质食品认证”。品牌坚持严选优质原料，如本地新鲜猪肉、云南火腿、东南亚椰浆等，结合秘制配方与古法工艺，打造出独具匠心的港式风味。近年来，丰记庄在保留传统的同时创新研发低糖、低盐系列产品，满足现代健康饮食需求，深受年轻一代喜爱。
品牌精神
丰记庄以“守护香港味道”为己任，坚持“不做量产，只做良心”的原则，每一款产品均经老师傅严格把关。品牌积极参与社区活动，支持本地农业，并与慈善机构合作捐赠食品，传递“美味与温暖同行”的价值观。
核心产品介绍
经典腊味系列
金装特级腊肠：选用肥瘦黄金比例的本地新鲜猪肉，以玫瑰露酒、蔗糖及秘制香料腌制，天然生晒风干，口感醇香柔韧，咸甜适中。
古法烟熏腊肉：采用传统柴火烟熏工艺，肉质紧实油润，带有淡淡果木香气，适合煲仔饭或炒菜提味。
至尊鸭肝肠：将法国鸭肝与猪肉完美融合，入口即化，层次丰富，是高端腊味馈赠佳品。
传统糕点系列
手作老婆饼：以糖冬瓜、椰丝为馅，酥皮薄如蝉翼，甜而不腻，曾获“香港十大手信”称号。
皮蛋酥：独创黑糖麻糬包裹溏心皮蛋，咸甜交织，颠覆传统口感。
椰汁年糕：采用印尼椰浆手工蒸制，软糯弹牙，寓意“年年高升”，春节必备。
酱料调味系列
招牌XO酱：融合干贝、虾米、金华火腿及辣椒，慢火熬制，鲜香微辣，拌面、炒海鲜一绝。
柱侯牛腩酱：传承百年配方，香料浓郁，轻松复刻茶餐厅牛腩煲风味。
节日限定系列
双黄白莲蓉月饼：严选湖南莲子及咸蛋黄，莲蓉细腻绵密，蛋黄油润起沙，中秋热销单品。
鸿运贺年礼盒：集合腊味、年糕、糖冬瓜等吉祥食品，红金包装尽显传统年味。
公司地址：香港新界粉岭乐业路8号丰乐工贸中心4楼5室
联系方式：00852-26701894 手机联系人：叶庆兰 15816869788